Beaune jest nazywane prestiżowym miastem wina i sztuki, położone w samym sercu słynnych Wielkich Winnic Burgundii było przed Dijon stolicą tego regionu. Powstało już w XIV wieku, a jego największy zabytek to dawny szpital z XV wieku. W mieście można zobaczyć zachowane mury miejskie, część dawnego zamku, tzw. dom winnic wraz z muzeum wina burgundzkiego, a także fabrykę musztard znanej francuskiej firmy Fallot.